Resep Bistik Daging Giling

0
34

Bistik Bakso Daging Giling

Resep Bistik Daging Giling

Resep Bistik Daging Giling- Sajian steak bakso merupakan hidangan utama yang lezat yang bisa Anda siapkan di rumah.

Hidangan ini disiapkan dengan kombinasi masakan khas Indonesia dan rempah-rempah yang akan disukai keluarga ibu.

Mungkin sebagian dari kita masih asing dengan bistik bakso. Kerap kali bakso dikonsumsi begitu saja. Dengan kuah dan mie. Kali ini bakso daging giling akan diolah jadi bistik.

Supaya kamu tidak lagi bingung dan penasaran bagaimana cara membuat bakso jadi bistik yang empuk, gurih, dan enak, yuk simak resepnya berikut ini.

Tips: pakailah chopper dan mesin giling daging bakso untuk membuat daging giling.

Resep Bistik Daging Giling Bakso

Resep Bistik Daging Giling

Nama resep: Resep dan Cara Membuat Steak Bakso yang Empuk, Lezat, dan Sehat

Waktu Memasak

Persiapan: 25 menit

Memasak: 40 menit

Total waktu: 65 menit

Hasil: 7 porsi

Bahan-bahan yang Digunakan Untuk Membuat Steak Bakso:

  • 500 gram daging cincang
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 sendok teh bubuk pala
  • 5 sendok makan kecap manis
  • bawang bombay 1 buah  cincang kasar
  • 1 sendok teh garam 
  • 500 gr tomat (dimasak, haluskan dan saring)
  • 1 sendok makan saus tomat
  • setengah sendok teh gula
  • 6 bawang merah, cincang halus
  • 1 putih telur
  • 5 butir bawang putih cincang halus
  • 1 sendok teh merica
  • 250 ml air

Bumbu Untuk Bistik Daging:

  • merica 1/2 sendok teh 
  • bubuk 1/2 sdt pala 
  • kecap manis 1/2 sendok teh 
  • garam 1/2 sendok teh 

Cara Membuat Adonan Bakso Untuk Bistik Daging Sapi:

  1. Pilihan pertama pada kesempatan ini adalah menyiapkan adonan bakso sapi terlebih dahulu sebelum diolah dan dibuat dengan bumbu lainnya.
  2. Untuk menyiapkan sajian bakso ini, Anda bisa menyiapkan mangkuk kaca atau wadah berukuran sedang dan tambahkan daging giling beserta bumbu halus seperti garam, pala, dan merica.
  3. Kemudian gunakan sendok untuk mencampur semua bahan menjadi satu sampai semuanya tercampur rata. Setelah semuanya tercampur rata, tambahkan kecap manis dan putih telur.
  4. Aduk kembali dengan sendok hingga merata. Setelah adonan diaduk dengan sendok, uleni dengan tangan hingga kalis dan adonan bisa dibentuk.
  5. Silahkan ambil sedikit adonan jika sudah kalis dan bentuk menjadi bulat seperti bakso. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.

Cara Membuat Bistik Daging Sapi:

  1. Setelah adonan bulat, siapkan wajan dan masukkan margarine, kemudian tunggu hingga margarin meleleh dan panas.
  2. Setelah itu, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang beserta bawang merah dan tumis hingga bumbunya enak dan nikmat.
  3. Masukkan bakso ke dalamnya, tambahkan air dan masak hingga bakso berubah warna dan teksturnya menjadi kenyal. Tuang tomat yang sudah disaring, saus tomat, merica, garam, kecap manis, gula dan pala.
  4. Lalu aduk sampai seluruh bumbu tercampur merata dan masak hingga air asat. Setelah sekitar setengah air tersisa, silakan keluarkan dari panci dan sajikan.

Selain resep bistik bakso daging giling, pelajari juga, ya, cara dan tips menyimpan daging agar tidak mudah busuk.

Anda bisa menyajikan hidangan bistik ini dalam mangkuk atau piring saji. Sebagai sentuhan akhir, tambahkan sejumput bawang goreng agar terlihat lebih enak dan rasanya lebih enak.

Hidangan ini juga terasa lebih enak saat disajikan hangat. Jangan lupa untuk membagikan resep spesial ini kepada teman dan keluarga Anda dan juga meninggalkan komentar Anda.

Sekian artikel mengenai resep bistik daging giling. Resep bistik daging sangat simple dan mudah untuk dicoba di rumah.

Cocok jadi lauk makan ala restoran bersama keluarga, daging giling kaya akan nutrisi sehingga bagus untuk tubuh.

Selamat memasak! Nantikan resep daging cincang lainnya.