Cara Membuat Singkong Goreng Crispy

0
179

Halo semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan menulis artikel tentang cara membuat singkong goreng crispy dan artikel berikut selamat membaca!

Singkong juga dikenal dengan singkong dan singkong, atau istilah ilmiahnya dikenal dengan Manihot Utilissima. Selain umbinya yang bisa diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan yang enak, daunnya juga bisa dimanfaatkan untuk lalapan atau lalapan yang banyak mengandung zat besi. Singkong merupakan makanan yang bisa mengenyangkan perut karena mengandung karbohidrat yang tinggi. Oleh karena itu di beberapa daerah di tanah air, ubi kayu telah menjadi salah satu bahan makanan pokok alternatif pengganti nasi.

Singkong bisa dijadikan sebagai bahan pangan olahan yang banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia bahkan banyak juga yang bule seperti singkong. Singkong memang makanan yang sederhana dan bahkan didominasi banyak orang dari kalangan atas yang tidak mau makan singkong, kali ini saya akan memberikan resep yang wajib anda coba karena rasa masakan ini sangat enak dan bisa membuat anda ketagihan. Rasanya yaitu Resep Cheese Cassava.

Keju cassava bisa kita jumpai di pinggir jalan bahkan ada restoran yang menjual cheese cassava. Biasanya singkong yang digunakan untuk membuat keju singkong adalah singkong kuning karena tekstur singkongnya sangat empuk dan pas sekali saat diberi keju.

Selain itu keju singkong juga memadukan dua unsur makanan populer sekaligus sehingga mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Yang pertama adalah singkong yang merupakan makanan tradisional Indonesia, dan yang kedua adalah keju yang merupakan makanan khas western.

membuat singkong goreng crispy

Resep Membuat Singkong Goreng Crispy

Bahan Singkong Keju Goreng Crispy:

·1kg ubi kayu, bersihkan lalu potong (melintang / ubi bulat)

·6 siung bawang putih, haluskan

·2 sdm garam atau secukupnya

· Air es yang cukup

·1 sendok teh bubuk ketumbar (opsional jika diinginkan)

· Keju secukupnya

* Air es digunakan untuk membuat keju singkong lebih renyah

Cara Membuat Singkong Goreng Crispy

· Siapkan 1 liter air dalam panci, panaskan dengan api sedang.

· Masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

· Rebus singkong sampai empuk dan pecah-pecah (hati-hati jangan sampai hancur).

· Sambil menunggu ubi kayu lunak, siapkan air es di baskom.

· Setelah singkong empuk, angkat singkong dan tiriskan di keranjang / saringan.

· Cuci singkong dengan air es.

· Bungkus singkong dingin tadi dengan plastik bening (jangan kresek karena mengandung banyak karbon yang tidak baik untuk kesehatan), lalu masukkan singkong tadi ke dalam freezer dan biarkan sedikit membeku.

· Panaskan minyak goreng yang baik dalam wajan.

· Goreng singkong yang agak beku sampai warnanya menjadi kuning keemasan.

• Angkat dan susun singkong goreng di atas piring saji, taburi keju parut selagi masih panas, agar keju lebih menyatu dengan singkong goreng yang renyah tadi.

Keju singkong goreng yang renyah dibuat bisa dinikmati bersama keluarga di rumah. Bagaimana? Bukankah itu terlalu sulit untuk dibuat? Mungkin hanya itu saja yang bisa kami berikan kesempatan kali ini tentang resep singkong keju goreng crispy, semoga membaca resep diatas bisa membantu. Jangan lupa baca resep lain yang bisa membantu saat kamu bingung ingin menyajikan makanan apa di rumah. Terimakasih sudah datang dan membaca resep yang kami sajikan, semoga yang ingin belajar memasak bisa terbantu dengan artikel ini.

Cara membuat singkong goreng keju crispy gampang, mungkin resep ini bisa anda gunakan untuk berjualan singkong keju crispy.