Cara Membuat Sempolan Tanpa Ayam

0
189
cara membuat sempolan

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara membuat sempolan tanpa ayam berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Berikut resep cara membuat sempolan bebas ayam

Cara Membuat Sempolan Bebas Ayam

Bahan :

500 gram tepung sagu

300 gram tepung terigu

2 buah wortel

Daun bawang sesuai kebutuhan

Daun seledri sesuai kebutuhan

5 siung bawang putih

2 telur

2 sendok teh merica bubuk

Garam / penyedap rasa sesuai selera

Royco secukupnya

Air panas secukupnya

Tusuk sate

Langkah membuat sempolan tanpa ayam:

1. Siapkan semua bahan

2. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah dan aduk hingga rata.

3. Tambahkan garam / penyedap rasa, royco dan merica bubuk, aduk – aduk hingga tercampur rata

4. Tambahkan lebih banyak air panas sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk

5. Tambahkan sayuran seperti wortel yang telah diparut kasar, daun bawang dan daun seledri ke dalam adonan lalu aduk hingga merata.

6. Bentuk bentuk sesuai selera, biasanya sempolan pipih dan memanjang, setelah semua adonan jadi dibentuk menjadi tusuk sate dengan menggunakan tusuk sate / lidi

7. Setelah itu rebus sempolan yang sudah terbentuk hingga mengapung, jika sudah bisa langsung ditiriskan

8. Anda dapat langsung menikmati percikan ini dan menyimpannya dalam penyegel vakum yang merupakan alat pengepres kedap udara dengan alat ini. Sempolan akan disimpan dengan baik.

9. Namun jika akan menggorengnya, siapkan minyak panas dengan api sedang

10. Kocok telur di wadah berbeda

11. Masukkan sempolan rebus ke dalam telur, lalu goreng hingga berubah warna atau hingga kuning keemasan

12. Jika bisa segera angkat dan tiriskan

13. Sempurna tanpa ayam

cara membuat sempolan

Cara membuat tahu tanpa ayam

Bahan :

10 buah tahu putih

20 sdm tepung tapioka

4 siung bawang putih (haluskan)

1 sendok makan udang rebon

2 wortel (serut kasar)

2 batang daun bawang

2 batang seledri

2 telur kocok

2 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

merica bubuk secukupnya

Bahan perban:

2 telur

Garam / penyedap rasa sesuai selera

Langkah membuat tahu tanpa ayam:

1. Siapkan dan cuci semua bahan

2. Haluskan tahu (tidak terlalu kasar dan halus)

3. Masukkan semua bahan sempol ke dalam wadah lalu aduk hingga rata

4. Rebus air hingga mendidih lalu sisihkan terlebih dahulu

5. Bentuk adonan sesuai selera lalu tempelkan dengan tusuk sate, setelah terbentuk bisa langsung dimasukkan ke dalam air mendidih dan biarkan mengapung

6. Setelah terapung, Anda bisa langsung angkat dan tiriskan

7. Kocok telur, tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa dan kocok hingga tercampur rata

8. Masukkan sempol rebus ke dalam adonan telur

9. Siapkan minyak panas di atas api sedang

10. Setelah sempol dimasukkan ke dalam telur, lalu goreng sempolan sampai berubah warna atau sampai kuning kecoklatan

11. Jika bisa segera angkat dan tiriskan

12. Jadilah tahu sempolan tanpa ayam

Cara Membuat Tempe Sempolan Tanpa Ayam

Bahan :

1 papan tempe

3 sendok makan tepung tapioka

1 sendok makan tepung terigu

1 butir telur

3 batang daun bawang

Bumbu halus :

1 sendok teh ketumbar

1 siung bawang putih

1 sdt kaldu jamur

1/2 sendok teh garam

Langkah membuat tempe tanpa ayam:

1. Siapkan semua bahan

2. Kukus tempe hingga terasa bisa dihaluskan

3. Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kaldu jamur, dan garam menggunakan blender atau gilingan

4. Setelah tercampur bumbu yang sudah dihaluskan dengan tempe yang sudah dihaluskan, aduk hingga semua tercampur.

5. Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga rata

6. Tambahkan tepung, aduk telur sampai tidak ada yang menggumpal

7. Bentuk adonan sesuai selera lalu tusuk ujungnya dengan tusuk sate / lidi

8. Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan sempolan hingga mengapung

9. Setelah itu, Anda bisa langsung angkat dan tiriskan

10. Jika akan digoreng siapkan minyak panas dan api sedang, goreng sempolan sampai berubah warna, jika bisa segera keluarkan dan sajikan

11. Cocok untuk tempe

Nah itu dia sob! Sedikit penjelasan mengenai cara membuat sempol tanpa ayan semoga artikel yang saya buat bermanfaat buat kalian sekian terimakasih.