5 Cara Membuat Sambal Bawang Enak

0
20
Cara Membuat Sambal Bawang Enak

Cara Membuat Sambal Bawang Enak – Bagi warga asli Indonesia, pasti sudah tidak asing dengan yang namanya sambal. Sambal merupakan olahan cabai yang biasa digunakan sebagai pelengkap makanan. Tanpa adanya sambal makanan pun akan terasa kurang nikmat.

Salah satu sambal yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia yaitu sambal bawang. Jenis sambal yang satu ini populer karena rasanya yang pedas gurih.

Cara Membuat Sambal Bawang Enak

Berikut ini akan kami paparkan cara membuat sambal bawang yang enak dan mudah untuk dibuat. Mari simak informasinya berikut ini:

1. Sambal Bawang

Bahan:

  • 7 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Sejumput gula pasir
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Langkah yang pertama haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai menggunakan ulekan.
  2. Kemudian tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya. Aduk semua bahan tadi hingga merata
  3. Panaskan minyak goreng. Tuang minyak goreng panas ke dalam sambal sambil diaduk-aduk rata.
  4. Sambal bawang pun siap disajikan dan dinikmati bersama nasi dan lauk.

Baca Juga : Cara Memilih Bibit Cabe Rawit yang Bagus

2. Sambal Bawang Spesial

Bahan:

  • 15 buah cabai rawit
  • 10 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 batang serai
  • Gula Secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Iris serai tipis-tipis, kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabe rawit menggunakan ulekan.
  3. Tambahkan irisan serai. Aduk merata.
  4. Panaskan minyak, kemudian tumis sambal hingga harum di atas api kecil. Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.
  5. Sambal bawang spesial pun siap untuk dihidangkan

3. Sambal Bawang Tomat | Cara Membuat Sambal Bawang Enak

Bahan:

  • 10 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai keriting merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • Minyak goreng
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Membuat:

  1. Pertama, gorenglah bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting dan tomat hingga matang.
  2. Kemudian haluskan bahan-bahan yang telah digoreng tersebut menggunakan ulekan.
  3. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
  4. Jika Anda menginginkan rasa sambal yang lebih segar, Anda bisa menambahkan air perasan jeruk ke dalamnya.
  5. Panaskan minyak, tumis kembali sambal tomat agar rasanya semakin nikmat.
  6. Sambal bawang tomat pun siap untuk dihidangkan.

4. Sambal Bawang Iris Kecap

Bahan:

  • 15 butir bawang merah
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 1 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125 ml air
  • 75 ml minyak goreng

Cara Membuat Sambal Bawang Iris Kecap:

  1. Iris tipis bawang merah, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau.
  2. Panaskan minyak, kemudian tumilah bawang merah, daun salam, dan jahe hingga setengah layu.
  3. Setelah itu, masukkan irisan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Aduk hingga setengah layu. Kemudian masukkan kecap, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga merata.
  4. Tambahkan air. Masak di atas api kecil hingga meresap dan agak kering.
  5. Sambal bawang iris kecap pun siap untuk dihidangkan.

5. Sambal Bawang Ikan Teri

Bahan:

  • 100 gram bawang merah utuh
  • 25 gram bawang putih
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 50 gram teri nasi goreng
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak panas

Cara membuat Sambal Bawang Bakar:

  1. Bakar bawang merah dan bawang putih.
  2. Kemudian ulek kasar bawang merah dan bawang putih bakar, bersama cabai merah keriting dan cabai rawit merah.
  3. Siram ulekan sambal menggunakan minyak panas. Tambahkan daun jeruk. Aduk hingga merata.
  4. Selanjutnya masukkan teri nasi, garam, dan gula pasir. Aduk kembali hingga merata.
  5. Sambal bawang bakar pun siap dinikmati.

Demikian beberapa cara membuat sambal bawang yang enak dan dapat langsung Anda praktekkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan di sekitar Anda. Selain itu, cara membuatnya pun sangat simpel dan mudah.

Jangan lupa untuk mengunjungi website kami agar Anda bisa mendapatkan informasi-informasi menarik lainnya.