Cara Memasak Abon Sapi Yang Nikmat dan Sederhana

0
13

Hai semuanya, Kali ini saya akan membagikan sedikit tips tentang Cara Memasak Abon Sapi Yang Nikmat dan Sederhana. Yuk disimak!

Berikut Cara Memasak Abon Sapi Yang Nikmat dan Sederhana

1. Resep Abon Daging Sapi

cara memasak abon sapi

Bahan Daging Sapi:

  • 1/2 kg daging sapi
  • 1 cangkir santan kental
  • Minyak goreng secukupnya

Rempah-rempah:

  • 5 siung bawang merah
  • 4 pecan
  • inti yang efisien
  • Gula itu efisien
  • Garam secukupnya

Cara membuat suwiran daging sapi :

  1. Cuci bersih daging, lalu rebus hingga empuk. Kemudian serat yang baik.
  2. Campur semua bumbu halus dengan daging yang sudah empuk. Tambahkan santan, aduk hingga rata.
  3. Setelah halus, goreng dengan sedikit minyak hingga kering, angkat.

Mampir Website Kami Yuk : Rumah Mesin

2. Resep Abon Daging Sapi Sederhana

cara memasak abon sapi

Bahan-bahan suwiran daging sapi gurih:

  • Daging sapi 1 kg
  • 300 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah lengkuas ukuran ibu jari, dihaluskan

Rempah-rempah :

  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 2 sendok teh gula merah
  • Garam secukupnya

Cara membuat suwiran daging sapi :

  1. Rebus daging dengan daun salam serta lengkuas.
  2. Setelah daging empuk, angkat dan iris tipis. Kocok daging dengan pemukul daging sampai memar, suwir halus.
  3. Panaskan santan dalam panci.
  4. Tambahkan daging dan bumbu. Aduk dengan api kecil hingga santan dan daging kering.
  5. Sesudah kering, bolak balik abon supaya tidak gosong.
  6. Rusak kering untuk waktu yang lama.

3. Resep Abon Sapi MPASI

cara memasak abon sapi

Bahan:

  • 2 sendok makan daging sapi isi

Rempah-rempah:

  • 2 bawang putih bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 potong lilin
  • Margarin polos atau minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 1 sendok teh kecap manis, bisa dibuang untuk anak di bawah 1 tahun
  • Garam secukupnya (opsional)
  • Gula sesuai selera (opsional)

Cara membuat abon sapi untuk MPASI:

  1. Semua daging dikukus terlebih dahulu, lalu dipotong-potong.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum
  3. Tambahkan daging, kecilkan api, aduk hingga daging kering dan berwarna kecokelatan.
  4. Simpan wadah tertutup rapat.

4. Resep Abon Tempe Parut

Bahan:

  • 500 gram tempe
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2-3 sendok makan pasta cabai instan
  • 1 sendok makan gula pasir halus
  • 1 lembar daun jeruk, iris halus

Cara Membuat Tempe Abon :

  1. Iris tipis tempe, kemudian cincang halus bawang putih.
  2. Sangrai tempe, daun jeruk, dan bawang putih yang telah dicincang halus hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan.
  3. Tempe asam, daun jeruk, dan bawang putih panggang dalam blender kering.
  4. Sajikan tempe dan bawang goreng dengan baik dengan garam, gula, dan irisan cabai.
  5. Simpan tempe yang sudah diparut dalam wadah kedap udara agar tahan lama.

Baca Juga : Produk Mesin Pembuat Abon Sapi dan Ikan

5. Resep Cabe Cabe Cincang

Irisan paprika juga bisa dibuat lebih gurih dengan campuran ebi. Ini resep yang bisa kamu coba.

Bahan:

  • 500 gram cabai merah
  • 500 gram cabai merah besar/merah keriting
  • 100 gram ebi
  • Garam 2 sendok teh
  • 1 sendok teh baking powder (opsional)
  • gula pasir halus 1 sdt
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Cabai Cabai:

  1. Buang batang cabai, lalu cuci bersih. Letakkan di atas loyang dan jemur di bawah terik matahari selama seminggu. Bisa juga dipanggang jika ingin mendapatkan hasil yang lebih cepat.
  2. Panggang ebi dengan api sedang hingga kering.
  3. Campur cabai kering dan ebi.
  4. Campur blender yang dihasilkan dengan garam, gula halus, dan gula.
  5. Cabai rawit ebi siap disajikan atau disimpan dalam toples. Gunakan wadah kedap udara agar abon tidak mengering.
  6. Tips menyimpan daging sapi parut:
  7. Umur simpan abon adalah sekitar 4 sampai 7 hari setelah dibuat. Simpan dalam wadah yang sejuk seperti toples kaca atau wadah plastik. Kalau disimpan di kulkas lebih tahan lama.

Sekian Cara Memasak Abon Sapi Yang Nikmat dan Sederhana dari saya. Sekian dan terimakasih.